La pastèque Sugar Baby, également connue sous le nom de pastèque naine, est une variété de pastèque très appréciée pour sa taille compacte et sa saveur sucrée. Comparée à d’autres variétés de pastèques, la Sugar Baby est généralement plus petite, avec une taille moyenne comprise entre 2 et 4 kilogrammes. Sa peau est également plus foncée, avec une couleur vert foncé striée de rayures vert clair.
En termes de goût, la pastèque Sugar Baby est connue pour être extrêmement sucrée et juteuse, avec une chair rouge foncé et croquante. Comparée à d’autres variétés de pastèques, elle a tendance à avoir une teneur en sucre plus élevée, ce qui la rend particulièrement populaire auprès des amateurs de fruits sucrés.
En ce qui concerne les avantages nutritionnels, la pastèque Sugar Baby est une excellente source de vitamines A et C, ainsi que de minéraux tels que le potassium et le magnésium. Elle est également faible en calories et en gras, ce qui en fait une option saine pour les régimes alimentaires faibles en calories.
Quels sont les meilleurs sols pour cultiver la pastèque Sugar Baby ?
Pour cultiver la pastèque Sugar Baby, il est recommandé de choisir un sol bien drainé, riche en nutriments et légèrement acide. Les sols argileux ne sont pas idéaux car ils peuvent retenir l’eau et causer la pourriture des racines. Il est également important de choisir un sol qui se réchauffe rapidement au printemps car la pastèque Sugar Baby est une plante qui a besoin de chaleur pour pousser et mûrir.
Il est recommandé d’ajouter de la matière organique au sol avant la plantation pour améliorer la texture et les nutriments. Les amendements tels que le compost, les feuilles mortes et les résidus de culture peuvent également aider à maintenir la rétention d’eau et l’aération du sol.
Il est également important de surveiller le pH du sol pour s’assurer qu’il se situe entre 6 et 6,8. Si le pH est trop élevé, il peut être corrigé en ajoutant du soufre. Si le pH est trop bas, il peut être corrigé en ajoutant de la chaux.
Quelle est la couleur de la chair de la pastèque Sugar Baby ?
La pastèque Sugar Baby est une variété particulière de pastèque qui est appréciée pour sa chair sucrée, juteuse et délicieuse. En ce qui concerne la couleur de sa chair, elle est d’un rouge vif et intense, ce qui la distingue des autres variétés de pastèques. Cette couleur est due à la présence de pigments naturels appelés lycopènes, qui sont également responsables de la couleur rouge des tomates et des poivrons. La pastèque Sugar Baby est non seulement savoureuse, mais aussi très nutritive, car elle est riche en vitamines, minéraux et antioxydants. Il est recommandé de la consommer bien fraîche pour profiter pleinement de ses bienfaits pour la santé.
Planning de plantations / récoltes
Les plants de Suger Baby sont faciles à cultiver. Les fruits sont récoltés environ 80 jours après la plantation, lorsque leur peau est d’un vert foncé et que les rayures blanches sont bien définies. Vous pouvez également vérifier la maturité du fruit en tapotant légèrement dessus : si le son est mat et sourd, le fruit est prêt à être récolté.
Ce calendrier des plantations et de récoltes est donné à titre indicatif et concerne uniquement la zone Provence Languedoc