Artichauts violets de Provence Demander un devis
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Artichauts violets de Provence

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Artichauts violets de Provence
BioNon GrefféPlants Froids

Cynara scolymus

Les Artichauts violets de Provence sont une variété ancienne de plantes comestibles de la famille des astéracées. Ils sont cultivés depuis des siècles dans les régions méditerranéennes, notamment en France, en Italie et en Espagne.

L’Artichaut violet de Provence est une variété rustique, résistante aux maladies et peu exigeante en eau. Ses feuilles d’un vert intense sont couvertes de petites épines sur les bords. Sa fleur, qui peut mesurer jusqu’à 15 cm de diamètre, est composée de nombreuses bractées violettes. Ce sont ces bractées épaisses et charnues qui sont consommées.

  • Exposition Soleil
  • Type de sol Plaine terre, sol humifère
  • Hauteur et envergure à maturité 1 à 1,50 m
  • Distance entre les plantations 80 à 100 cm
  • Famille Astéracée
  • Conditionnement Plaque de 60 Trous ou Plaque de 96 Trous

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Les artichauts violets de Provence sont des légumes très populaires. Ils sont appréciés pour leur goût délicat et leur couleur vive. Les plants de ces artichauts sont également très faciles à cultiver, à condition de respecter quelques règles de base. Dans cet article, nous vous donnons toutes les informations nécessaires pour cultiver des plants de maraîchers d’artichauts violets de Provence.

Les artichauts violets de Provence sont des légumes vivaces qui peuvent produire des récoltes pendant plusieurs années. Ils ont besoin d’un sol bien drainé, riche en nutriments et en matière organique. Les plants doivent également être arrosés régulièrement, mais sans excès, pour éviter les maladies fongiques.

La plantation des plants de maraîchers d’artichauts violets de Provence doit être effectuée au printemps ou à l’automne. Il est important de ne pas planter les plants trop profondément dans le sol, car cela peut entraîner des problèmes de drainage et de pourriture des racines. Les plants doivent être espacés d’environ 1 mètre les uns des autres pour permettre une bonne circulation de l’air et de la lumière.

Chez Casanova, nous proposons des plants de maraîchers d’artichauts violets de Provence de qualité supérieure, adaptés à vos besoins spécifiques. Nous appliquons des pratiques phytosanitaires et des normes d’hygiène et de sécurité rigoureuses pour garantir la qualité de nos produits. Contactez-nous pour plus d’informations sur nos produits et services.

Quel est le temps de culture des artichauts violets de Provence ?

Le temps de culture des artichauts violets de Provence varie selon les conditions climatiques et les pratiques culturales. En général, la culture des artichauts demande environ 150 à 180 jours entre la plantation et la récolte. Cependant, il est important de noter que la variété des artichauts violets de Provence est une variété tardive qui nécessite une période de croissance plus longue que les autres variétés. Ainsi, il est recommandé de planter les plants vers le mois de février ou mars pour obtenir une récolte optimale en septembre ou octobre. Il convient également de noter que les artichauts violets de Provence sont des plantes vivaces qui peuvent produire des fruits pendant plusieurs années si elles sont entretenues correctement.

Planning de plantations / récoltes

Ce calendrier des plantations et de récoltes est donné à titre indicatif et concerne uniquement la zone Provence Languedoc

Janvier
Février
Plantation
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Août
Septembre
Récolte
Octobre
Novembre
Décembre
Plantation : Février, Mars, Avril Récolte : Septembre, Octobre