Plants Froids
Quel type de chou Cabus sont proposés par Casanova aux maraîchers ?
Nos choux Cabus sont disponibles en version bio et conventionnelle, afin de répondre aux besoins spécifiques de chaque exploitation. Nos plants bio sont certifiés Ecocert, ce qui garantit leur conformité aux normes biologiques strictes.
Nous mettons un point d’honneur à offrir une grande diversité de variétés de choux Cabus, afin de satisfaire les exigences de chaque maraîcher. Que vous recherchiez des variétés traditionnelles ou des variétés plus spécifiques, nous avons ce qu’il vous faut.
Nos plants de choux Cabus sont produits avec soin dans nos serres, en utilisant des techniques de semis à chaud ou à froid selon les besoins. Nous veillons à ce que nos plants bénéficient des conditions optimales pour leur croissance, afin de garantir leur robustesse et leur adaptabilité aux conditions de votre exploitation.
Quels sont les variétés de plants de chou cabus blancs et rouges pour maraichers ?
Il existe plusieurs variétés de plants de chou cabus blancs et rouges adaptées aux maraîchers. Voici quelques-unes des variétés les plus couramment utilisées :
Variétés de chou cabus blanc :
- Variété « Cœur de Bœuf » : Cette variété produit des têtes de chou cabus blancs de grande taille et de forme arrondie. Elle est appréciée pour sa texture croquante et son goût doux.
- Variété « Tête de Pierre » : Cette variété se caractérise par ses têtes de chou cabus blancs fermes et denses. Elle est résistante aux maladies et offre une bonne conservation après la récolte.
- Variété « Gros des Vertus » : Cette variété produit des têtes de chou cabus blancs volumineux et savoureux. Elle est adaptée à la culture en plein champ et offre une bonne résistance aux intempéries.
Variétés de chou cabus rouge :
- Variété « Rouge de Vérone » : Cette variété se distingue par ses têtes de chou cabus rouge foncé et sa saveur légèrement sucrée. Elle est appréciée pour sa résistance aux maladies et sa bonne conservation.
- Variété « Red Express » : Cette variété est connue pour sa rapidité de croissance et sa capacité à produire des têtes de chou cabus rouge vif. Elle est adaptée à la culture précoce et offre une bonne résistance aux variations de température.
- Variété « Rouge Drumhead » : Cette variété produit des têtes de chou cabus rouge violacé de grande taille. Elle est appréciée pour sa texture croquante et son goût légèrement épicé.
Ces variétés de plants de chou cabus blancs et rouges sont adaptées aux besoins des maraîchers professionnels et offrent une bonne qualité de récolte.
Quels sont les avantages de planter des choux Cabus ?
Les choux Cabus, également connus sous le nom de choux pommés, sont une variété de choux très populaires parmi les maraîchers professionnels. Voici quelques-uns des avantages de planter des choux Cabus dans votre exploitation :
1. Rendement élevé : Les choux Cabus sont connus pour leur rendement élevé. Ils produisent des têtes de chou compactes et denses, ce qui signifie que vous obtenez plus de choux par plant.
2. Durabilité : Les choux Cabus sont résistants et peuvent tolérer des conditions météorologiques variées, ce qui en fait un choix idéal pour la culture dans différentes régions.
3. Longue période de récolte : Les choux Cabus ont une longue période de récolte, ce qui signifie que vous pouvez récolter les choux à différents stades de maturité. Cela vous permet d’étaler la récolte sur une plus longue période et d’optimiser la gestion de votre exploitation.
4. Polyvalence culinaire : Les choux Cabus sont polyvalents en cuisine et peuvent être utilisés dans une variété de plats, tels que les salades, les soupes, les sautés et les plats mijotés. Ils sont également idéaux pour la fabrication de choucroute. Leur texture croquante et leur goût doux les rendent appréciés par de nombreux chefs cuisiniers.
5. Bonne conservation : Les choux Cabus ont une bonne capacité de conservation, ce qui vous permet de les stocker pendant une période prolongée sans perte de qualité. Cela vous donne plus de flexibilité pour la commercialisation de vos récoltes.
6. Facilité de culture : Les choux Cabus sont relativement faciles à cultiver, ce qui les rend accessibles aux maraîchers débutants. Ils ont des besoins en matière de sol et d’arrosage relativement simples et peuvent être cultivés avec succès dans différents types de sols.
7. Valeur nutritionnelle : Les choux Cabus sont riches en vitamines C et K, en fibres et en minéraux essentiels tels que le calcium et le potassium. Ils constituent donc une excellente source de nutriments pour une alimentation équilibrée.
En conclusion, les plants de choux Cabus proposés par Casanova sont variés et de qualité, qu’ils soient bio ou conventionnels. Les maraîchers professionnels peuvent choisir parmi une large gamme de variétés de choux Cabus blancs et rouges, adaptées à leurs besoins spécifiques.