Courges Spaghettis

Quels types courges spaghettis cultiver ?

Quels types de courges spaghettis cultiver? Les courges spaghettis sont une excellente option pour ajouter de la variété à votre exploitation de maraîchage. Voici quelques-unes des variétés les plus populaires :

• Le “Vegetable Spaghetti” : C’est une variété très courante avec une chair de couleur jaune-orangé. Elle est appréciée pour sa saveur douce et sa texture qui rappelle les spaghettis. Port rampant. À maturité en 70 à 90 jours de culture.
• Le “Tivoli” : Cette variété est connue pour sa productivité élevée, avec des fruits de couleur jaune pâle et une chair sucrée. Elle est également résistante aux maladies. À maturité en 95 jours.
• La « Stripetti »: Variété qui se caractérise par sa peau vert crème rayée et tachetée de vert sombre, ainsi que par sa chair jaune orangée. Elle a un poids moyen de 1 à 2 kg et atteint sa maturité en 95 jours. Cette variété est appréciée pour sa saveur délicieuse et sa texture ferme.
• La « Pinnacle » : Variété à la peau jaune à chair jaune clair. Poids moyen 1,5 kg. À maturité en 85 jours. Non coureuse.
• La « Small wonder » : Cette variété de courge spaghetti est une courgette-potiron de forme plus ronde et plus petite, pesant moins d’1 kg. Sa chair et sa peau sont orangé pâle, avec une saveur sucrée de noisette. Elle atteint sa maturité en 90 jours et offre un très bon rendement.
• La « Orangetti »: Cette variété de courge spaghetti se caractérise par sa peau et sa chair orangées. Elle a un port peu coureur et est très productive. En moyenne, elle pèse entre 1 et 2 kg.
• La « Makaronowa Warszawska » : Variété a une peau jaune orangé et une taille moyenne de 1 à 1,5 kg. Elle a un port buissonnant, ce qui facilite sa culture et son entretien. Cette variété est appréciée pour sa saveur délicate et sa texture ferme.

Il est important de prendre en compte votre climat et vos conditions de culture spécifiques lors du choix d’une variété de courge spaghetti. Certaines variétés sont plus adaptées aux climats chauds, tandis que d’autres peuvent mieux résister au froid.

N’oubliez pas de consulter les fournisseurs de semences spécialisés pour obtenir des informations supplémentaires sur les variétés disponibles dans votre région. Ils pourront vous conseiller sur les meilleures variétés de courge spaghetti adaptées à vos besoins spécifiques.

Quand se récolte la courge spaghetti ?

La courge spaghetti est récoltée à maturité, généralement à la fin de l’été ou au début de l’automne. Lorsque les fruits atteignent une taille adéquate et que leur écorce est dure, cela signifie qu’ils sont prêts à être récoltés. Il est important de surveiller régulièrement les vignes de courge spaghetti pour repérer les signes de maturité, tels que le changement de couleur de la peau et la solidité du fruit.

Pour récolter la courge spaghetti, il est recommandé d’utiliser des sécateurs propres et tranchants afin de couper le fruit du plant, en laissant une tige d’environ 5 centimètres attachée au fruit. Il est essentiel de manipuler les fruits avec précaution afin d’éviter tout dommage qui pourrait entraîner une pourriture ou une détérioration prématurée.

Une fois récoltée, la courge spaghetti peut être stockée dans un endroit frais et sec pendant plusieurs semaines, voire quelques mois, selon les conditions de conservation. Il est préférable de ne pas laver la courge avant de la ranger, car cela pourrait favoriser l’apparition de moisissure. Il est également important de vérifier régulièrement l’état des courges stockées afin de retirer celles qui présentent des signes de détérioration.

En résumé, la courge spaghetti se récolte lorsqu’elle atteint sa pleine maturité, à la fin de l’été ou au début de l’automne. Il est primordial de surveiller les signes de maturité tels que la couleur et la solidité de l’écorce. Une fois récoltée, la courge peut être stockée dans un endroit frais et sec pendant plusieurs semaines. Soyez attentif à l’état des courges stockées pour éviter la détérioration.