Plants Froids
La culture maraichère de la laitue pommée offre une multitude de variétés adaptées à différents climats et conditions de sol.
Voici les variétés de laitue pommée les plus prisées par les maraîchers
Laitue Appia
Cette variété est appréciée pour sa résistance aux maladies et sa capacité à produire des pommes bien formées et croquantes. Elle est idéale pour les récoltes de printemps et d’automne.
Laitue Batavia Blonde de Paris
Connue pour sa texture croquante et ses feuilles légèrement ondulées, cette variété est particulièrement résistante à la chaleur, ce qui la rend parfaite pour les cultures estivales.
Laitue Reine de Mai
Cette variété ancienne est très populaire pour ses pommes compactes et sa saveur douce. Elle est adaptée aux cultures de printemps et d’automne.
Laitue Merveille des quatre saisons
Comme son nom l’indique, cette variété est cultivable tout au long de l’année. Elle offre des pommes rouges et vertes, avec une texture tendre et une saveur délicate.
Laitue Grosse blonde paresseuse
Cette variété est idéale pour les cultures d’été grâce à sa résistance à la montaison. Elle produit des pommes volumineuses et des feuilles tendres.
Laitue Rouge Grenobloise
Cette variété se distingue par ses feuilles rouges et vertes, et sa grande résistance aux maladies. Elle est idéale pour les cultures de printemps et d’automne.
Laitue Rougette de Montpellier
Cette variété est renommée pour ses petites pommes rouges et vertes, offrant une texture tendre et une saveur légèrement sucrée. Elle est particulièrement adaptée aux cultures de printemps et d’automne.
Conclusion
Choisir la bonne variété de laitue pommée pour la culture maraichère dépend des conditions climatiques, du type de sol et des préférences gustatives. En sélectionnant des variétés adaptées, les maraîchers peuvent garantir des récoltes abondantes et de haute qualité tout au long de l’année.
Quelle plante associer avec la laitue pommée ?
L’associer la laitue à d’autres plantes est une astuce bénéfique qui peut grandement améliorer la productivité. Une des compagnies les plus efficaces pour la laitue est la carotte. En effet, celle-ci aide à aérer le sol, favorisant ainsi la croissance des racines tendres de la laitue.
Les radis sont également une excellente option. Non seulement ils ont un cycle de croissance rapide, mais ils agissent aussi comme une culture trappe, attirant les nuisibles loin de la laitue. Leur proximité permet donc de garder les laitues en meilleure santé.
L’oignon est un autre allié précieux dans les associations de culture. Grâce à son odeur forte, il a le pouvoir de repousser de nombreux insectes indésirables. Ainsi, la combinaison oignon-laitue protège les plants tout en optimisant l’espace.
En plus des légumes, les herbes aromatiques comme le basilic peuvent jouer un rôle crucial. Elles non seulement améliorent la saveur des laitues, mais aussi éloignent certains parasites grâce à leurs huiles volatiles. De cette manière, elles apportent une saveur et un parfum délicieusement complémentaires.
L’association de la laitue avec ces plantes favorise un écosystème. Ensemble, elles permettent une culture plus saine et productive.