Plants Froids
Comment cultiver de la sucrine ?
Pour cultiver de la sucrine, il est essentiel de choisir un emplacement ensoleillé, bien drainé et protégé du vent.
Le sol doit être bien préparé, avec un bon apport en compost pour fournir les éléments nutritifs nécessaires. Il est recommandé de repiquer les plants au printemps, après les dernières gelées.
Les plants doivent être espacés d’environ 20 cm.Maintenir une humidité constante sans inonder le sol, car une humidité excessive peut provoquer la pourriture des racines.
Pendant la croissance, il est crucial de supprimer régulièrement les mauvaises herbes pour éviter la concurrence des ressources. De plus, l’arrosage doit être modéré mais régulier, préférablement en matinée pour limiter les risques de maladies.
La récolte s’effectue généralement environ 60 jours après la plantation, lorsque les têtes sont bien formées. La sucrine, avec son goût délicat et sa texture croquante, apportera une touche fraîche à leurs plates-bandes maraîchères.
Les différentes variétés de laitue sucrine adaptées à la culture maraichère
La laitue sucrine est une variété de laitue particulièrement appréciée pour sa texture croquante et son goût légèrement sucré. Elle est idéale pour la culture maraichère en raison de sa résistance et de sa capacité à s’adapter à différents climats. Voici quelques-unes des variétés de laitue sucrine les plus adaptées à la culture maraichère :
1. Sucrine de Montpellier
Originaire du sud de la France, cette variété est très résistante à la chaleur et convient parfaitement aux climats méditerranéens. Elle produit des petites pommes compactes et croquantes.
2. Little Gem
Cette variété est très populaire en raison de sa taille compacte et de sa facilité de culture. Elle est particulièrement résistante aux maladies et aux ravageurs, ce qui en fait un choix idéal pour les maraîchers.
3. Sucrine Rouge
Une variante colorée de la sucrine classique, la sucrine rouge offre une touche esthétique intéressante tout en conservant les mêmes qualités gustatives et de texture. Elle est également résistante aux maladies.
4. Sucrine d’Hiver
Comme son nom l’indique, cette variété est particulièrement adaptée aux cultures hivernales. Elle résiste bien aux basses températures et peut être cultivée sous serre ou en plein champ.
5. Sucrine Verte
Cette variété est connue pour sa robustesse et sa capacité à bien pousser dans des conditions variées. Elle est idéale pour les cultures de printemps et d’automne.
Choisir la bonne variété de laitue sucrine pour votre exploitation maraichère dépend de plusieurs facteurs, notamment le climat, la saison et les conditions spécifiques de votre terrain. Les variétés mentionnées ci-dessus sont toutes adaptées à la culture maraichère et offrent des avantages spécifiques qui peuvent répondre à vos besoins. Pour garantir des plants de qualité, n’oubliez pas de vous approvisionner auprès de producteurs certifiés comme Casanova, qui propose des plants bios certifiés Ecocert et soumis à des contrôles rigoureux.